Mi primera colaboración en Despierta Aragón. Un poco nerviosa, pero bien.

A mis hijos les encantan las patatas pajas, pero nunca me salían sueltas. Prueba a ponerlas en agua unos minutos, las escurres y secas un poco y...... al aceite caliente. Verás que ricas están. Yo les pongo la sal cuando ya las tengo en el plato.