Puré de patatas con "sorpresa"

Primero prepara un puré de patatas, puede ser de bolsa o bien casero.

Después pasas las salchichas, yo las prefiero de carnicería, están más sabrosas que las tipo franckfurt, hazlas despacito y bien doradas. Cuando ya estén hechas, las pasas a una bandeja para horno, y le pones encima el puré.

Por encima queso rallado a voluntad, y a gratinar al horno.

Cuando veas que el queso está de tu gusto apagas el horno, y lo retiras.

Verás que el puré en contacto con la "grasita" de las salchichas, está de pecado.