Barbacoa vegetariana
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El buen tiempo invita a comer fuera de casa. Las barbacoas son una de las fórmulas más divertidas de disfrutar de un agradable almuerzo o cena al aire libre.
En verano apetece más que nunca disfrutar de platos ligeros y refrescantes, por eso, no dudes en preparar una barbacoa vegetariana.
Todas las verduras que consumas cocidas o crudas son validas para hacerlas. Límpialas, le echas un poco de sal y aceite y ya están listas.
Se pueden elaborar en forma de clásica menestra, colocando diferentes hortalizas a tiras y úntalas con un mezcla de aceite, ajo y perejil, o bien como unas coloridas brochetas, en las que puedes combinar verduras u hortalizas con langostinos, sepias o trozos de carne, incluso con verduras rellenas.
En verano apetece más que nunca disfrutar de platos ligeros y refrescantes, por eso, no dudes en preparar una barbacoa vegetariana.
Todas las verduras que consumas cocidas o crudas son validas para hacerlas. Límpialas, le echas un poco de sal y aceite y ya están listas.
Se pueden elaborar en forma de clásica menestra, colocando diferentes hortalizas a tiras y úntalas con un mezcla de aceite, ajo y perejil, o bien como unas coloridas brochetas, en las que puedes combinar verduras u hortalizas con langostinos, sepias o trozos de carne, incluso con verduras rellenas.
Ánimate, escribe y nos cuentas tus pequeños trucos para hacer más deliciosa y divertida una barbacoa.
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