Croissants secos

¿Te han sobrado croissants o cualquier bollería horneado el día anterior y que están un poco secos?
Con un sencillo truco parecerán acabados de hacer: cúbrelos con papel de seda blanco húmedo y caliéntalos a fuego lento en una plancha durante unos minutos.
Quedarán crujientes y deliciosos, como recién hechos.