azafrán más aromático

azafrán
Cargado originalmente por martius

Si quieres que tu azafrán se vuelva más aromático, envuelve las hebras vayas a necesitar en papel de aluminio, y pásale ligeramente una llamita de cerillas o mechero, o bien tuesta las hebras directamente en la sartén.
¡Verás que aroma!
También se pueden mezclar con un poco de agua y leche.